Бывший министр внутренних дел Айелет Шакед взяла перерыв с политической арены, но продолжает сохранять свое присутствие в социальных сетях - она в пятницу испекла халу для Шаббата и выложила фото для своих подписчиков в Instagram.
Фоловеры не остались равнодушны к кожаной куртке, в которой была Шакед, но больше всего были удивлены, увидев, как она выкладывает халы в чем-то, похожем на яйцо, — после того, как халы уже вышли из духовки и этап выпечки закончился.
В ночь на Шаббат Шакед поспешила опубликовать видео с пояснением - это оливковое масло, а не яйцо, которое намазывается на халы, пока они еще горячи, и это ее совет для удачной халы в честь Шаббата.
«Я вижу, что мои заявления о невиновности в очередной раз вызвали реакцию в сети», — написала Шакед. «Итак, раз и навсегда уточню - в первую очередь это оливковое масло, а не яйцо. Урок, которому я научилась у Керен Агам, улучшающий халу на несколько уровней - как только хала выйдет из духовки, наносим оливковое масло и посыпаем крупной солью. Попробуйте и позже поблагодарите меня».
Вот рецепт:
1 кг цельнозерновой муки
2 ложки сухих дрожжей
Чайная ложка соли
1/2-3/4 стакана сахара
3 стакана теплой воды
1/2 стакана оливкового масла
1 яйцо
Смешайте все ингредиенты и замесите однородное тесто.
Дайте подняться в течение одного-двух часов.
Заплести и посыпать кунжутом, смешанным с солью.
Дать подняться еще четверть часа.
Выпекать при 180 градусах около получаса до румяности.
Достаньте халу из духовки и, пока она еще горячая, смажьте ее оливковым маслом и посыпьте крупной солью.
Приятного аппетита.