Уругвай объявил в среду об открытии дипломатического представительства в Иерусалиме. Во время встречи с министром иностранных дел Израиля Эли Коэном в Монтевидео президент Уругвая Луис Лакалье Поу и министр иностранных дел Франсиско Бустильо Бонассо объявили, что его страна откроет дипломатический офис для инновационного партнерства в израильской столице. Министр иностранных дел Коэн пригласил президента Лакаля Поу посетить Израиль, во время визита он откроет офис. Кроме того, министры обсудили расширение квот на импорт уругвайского мяса в Израиль, что позволит снизить цены на импортное мясо и бороться с ростом стоимости жизни. В ходе встреч Коэн также упомянул о важности борьбы с попытками Ирана расширить свое влияние в Латинской Америке и о неотложной необходимости предотвратить получение Ираном ядерного потенциала. Коэн так прокомментировал решение Уругвая: «Мы продолжаем укреплять международное положение Иерусалима, столицы Израиля. неделю мы сделали два важных шага для достижения этой цели. Урагвай является одним из самых важных союзников Израиля в Латинской Америке, и решение президента Лакаля Поу открыть офис инноваций в Иерусалиме будет способствовать развитию отношений между странами, а также экономических и торговых связей между нами». Министр иностранных дел Коэн в настоящее время находится с официальным визитом в Южной Америке. Во вторник он встретился с президентом Парагвая Сантьяго Пенья всего через несколько часов после вступления Пеньи в должность. Во время встречи они договорились, что президент Парагвая откроет посольство своей страны в столице Израиля в ближайшие месяцы, а Израиль вновь откроет свое посольство в Асунсьоне, столице Парагвая.
