Во всем мире зафиксирован дефицит фисташек. Причиной тому называется популярной в TikTok глобальная тенденция, согласно которой основным ингредиентом шоколада являются фисташки.
Шоколадный рецепт, известный как “дубайский шоколад”, в последние месяцы стал популярным во всем мире.
Дефицит привел к росту цен на фисташки с 7,65 долларов до 10,30 долларов за фунт фисташек.
Первое видео о “дубайском шоколаде” было опубликовано на TikTok в конце 2023 года и на данный момент набрало более 120 миллионов просмотров.
Еще одним фактором, способствовавшим дефициту, стал плохой урожай фисташек в Соединенных Штатах Америки, которые являются одним из крупнейших импортеров фисташек наряду с такими странами, как Иран.
Следует отметить, что компании, производящие готовый “дубайский шоколад”, также сообщают о трудностях с выполнением заказов из-за возникшего дефицита фисташек.